Piquei uma cebola com 4 dentes de alho e refoguei em azeite. Juntei 2 bifes de frango e uma boa rodela de chouriça de cebola de Ponte de Lima picados, um ovo e duas claras, orégãos, salsa, louro e alho em pó, flor de sal e deixei cozinhar.
Entretanto abri os pimentos e tirei as graínhas. Enchi-os com o preparado e foram ao forno a 250 graus com grelha por cima até ficarem tostadinhos :)
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