quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Farinha de pau com pescada

Eu já tinha feito farinha de pau (farinha de mandioca) imensas vezes para o meu filho. Mas para mim, nunca tinha feito! Hoje foi o dia :)
Sobrou imenso caldo do jantar de ontem por isso hoje cozi lombinhos de pescada nesse caldo. Quando a pescada estava cozida, reservei, e ao caldo (cerca de 400ml) juntei 80g de mandioca. Deixei cozer durante 7 minutos em lume baixo (não esquecer de ir mexendo!), juntei os lombos de pescada, e ficou esta delícia! 


Ma-ra-vi-lho-so!


Sem comentários:

Enviar um comentário