quinta-feira, 4 de fevereiro de 2016

Bolo de chocolate de caneca

Cucu!
No outro dia tive um desejo súbito de uma coisa boa e peguei no que tinha à mão, atirei para uma caneca e levei ao microondas.
Perguntaram-me depois a receita mas (surpresa das surpresas! [ou não...]), não fazia a mínima ideia de quantidade nenhuma de nada. Assim, hoje, anotando tudo direitinho voltei a fazer.


Precisei (para dois) de:
1 ovo
300g de claras
25g de cacau puro em pó
50g de farinha de côco
2 colheres de sopa de mel
20g de chocolate 70% cacau

Bati o ovo com as claras, juntei o mel e misturei bem. A esta mistura juntei todos os outros ingredientes, excepto o chocolate 70% cacau. Depois de ter a mistura homogénea, juntei, finalmente, o chocolate partido aos bocadinhos. Dividi por duas canecas, e levei, individualmente ao microondas por 2 minutos.


Experimentem! (mas não abusem, sim? ihihihh)

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