quarta-feira, 26 de agosto de 2015

Puré de batata doce

Para acompanhar um prato de carne ou até para rechear uma clarete, deixo-vos aqui a minha receita de puré de batata doce.


Picar uma cebola pequena e saltear no azeite até ficar transparente. Juntar uma batata doce e uma maçã cozidas e descascadas e picar tudo bem picadinho. Temperar com flor de sal e noz moscada. E ir juntando água e mexendo até obter a consistência desejada :)

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