Bolo de batata doce

Ora aqui está uma alternativa para os pré e pós treinos livre de gordura, como eu sempre faço.

Ingredientes: 

200g batata doce cozida e descascada

2 scoops de whey de chocolate

200g de claras

1 banana madura

1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
canela (muita canela!)

No liquidificador, bater tudo excepto o bicarbonato de sódio. Depois juntar este último e misturar bem. Colocar numa forma de silicone e forno com ele 50min a 180 graus ;)