Tiras de pota panadas

Este prato demora mais um bocadinho, mas é super fácil! Não custa nada.

Preciso de:

- tiras de pota congeladas

- 1 ovo

- farinha de mandioca qb 

- coentros qb 

- erva doce qb

- ghee qb

Liga-se o fogão a 180 graus e enquanto aquece abre-se um ovo num prato e bate-se o ovo. 

Noutro prato deita-se a farinha, os coentros e a erva doce e mexe-se bem.

Entretanto, forra-se a grelha do forno com uma folha de papel vegetal.

Depois, com cada tira de pota, é só passar no ovo, na mistura seca, e colocar na grelha.

Quando já estiver tudo pronto, leva-se a grelha ao forno por cerca de 20 min. a meio do tempo, deixo cair um pouquinho de ghee em cima de cada tira de pota ;)