Nova experiência! Não ficaram minimamente doces mas eu gostei muito de as comer, mesmo simples, como pequeno-almoço e pré-treino.
Ontem à noite cozi abóbora e deixei-a a escorrer durante a noite. Hoje reduzi a puré e... Inventei!
Precisei de:
- 65g de tapioca
- 170g de claras
- 200g de puré de abóbora
- canela
Triturei tudo e levei à frigideira untada com óleo de côco ;)
Hmmm, têm um aspecto delicioso! Usou a tapioca daquelas às "bolinhas"? 170g de claras equivale a que quantidade, não dá para usar ovos inteiros?
ResponderEliminarOlá! Sim, dessas as bolinhas, mas triturei ;)
EliminarPois, isso não sei... foi mais ou menos a olho. Com o ovo inteiro tb deve ficar bem, sim!
Olá! A tapioca que usaste é daquela meio granulada ou é já em pó? É que comprei dessa granulada à imenso tempo e ainda não usei... Obrigado!!
ResponderEliminarOlá! Sim, às bolinhas! =) Triturei tudo =)
EliminarAs panquecas são feitas só com claras por alguma razão? A gema é prejudicial para a perda de peso?
ResponderEliminarOlá Isabel! Só uso as claras porque neste momento estou a experimentar uma ligeira redução da gordura com o aumento do consumo de CH. Parece ser o melhor para mim, nesta fase, em termos de saúde.
EliminarPode usar o ovo inteiro =)
Só há cerca de um mês é que reintroduzi as panquecas. Até lá, não fazia panquecas, bolos ou pães paleo.
Quantas panquecas rende? :)
ResponderEliminarOlá! Tudo depende do tamanho delas.. Posso dizer que costuma ser o meu pequeno almoço e pouco sobra para um mini snack ;)
EliminarCátia, já não sei bem como aqui vim parar:)
ResponderEliminarMas ainda bem que vi já fiquei a deliciarme nesta tua receita e muitas mais que aqui já vi.
Acho que tomaste atitude certa em decidires ter o estilo de vida paleo:)
Muito em breve tambem começeirei a ter mais nesse sentido:)
Beijinho grande
vanessa silva
Se quiseres vem visitar me:)
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