Bolo de cacau e cajus

Domingo em casa dos meus pais. Queria fazer o bolo de chocolate mas não tinha os ingredientes todos... Inventa-se!

🔺6 ovos

🔺200g chocolate 70%

🔺2 colheres sopa manteiga dos Açores

🔺100g de cajus moídos 

Derreter chocolate e manteiga. Bater claras em castelo. Juntar gemas batidas e farinha de caju à mistura chocolate e, por fim, envolver nas claras. Vai ao forno 15' a 200 graus.