Hambúrgueres de frango

Come-se muito frango cá em casa. Mas mesmo muito, como já devem ter reparado. E tem que se variar, porque embora adore bifinhos salteados em ghee, ninguém merece comer sempre a mesma coisa.

Esta receita é só a coisa mais simples. 

Precisei de:

1 cebola picada

Meia dúzia de dentes de alho picados

500g frango

Raíz de gengibre qb

1 colher de sopa de paprika

Oregãos qb

2 colheres de sopa de farinha de trigo sarraceno

2 ovos

Misturei tudo muito bem e levei bolinhas espalmadas sobre o tabuleiro do forno coberto com papel vegetal, a 150graus, até ficarem cozinhadas.