São super fáceis de fazer e podem ser usados em qualquer ocasião, como refeição ou snack.
Precisei de:
- 1 cebola
- azeite qb
- 300g bifes de frango
- 200g de batata doce cozida e descascada
- 100g de claras
- salsa qb
- cebolinho qb
- flor de sal qb
- alho em pó qb
- ghee qb para untar frigideira (podem usar azeite)
Salteei a cebola no azeite e quando estava translúcida juntei tudo e piquei bem. Depois foi só levar à frigideira untada com ghee, e virar quando por baixo já estiverem dourados.
Nota: frigideira em lume médio e tapada para simultaneamente ir cozendo a parte superior do pastel.
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